水晶冬瓜丁怎么做

舎卜得 3年前 已收到3个回答 举报
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太容易受骗 2星

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水晶冬瓜丁的做法是：先将冬瓜去皮去籽切成小块，加入水和适量的冰糖，大火煮沸，转小火慢慢煮至冬瓜变透明，加入一点白咖啡芝士粉拌匀，再关火放凉，装入碗中，放入冰箱冷却即可。
因为冬瓜含有大量的维生素C、多种氨基酸、钾、钙等元素，而且冬瓜具有利尿消肿、清热解暑、降脂减肥的作用，所以制作水晶冬瓜丁可以起到美容养颜的作用。
如果想让水晶冬瓜丁更香甜可口，还可以加入适量的椰汁或椰浆，以及绿茶粉或柠檬汁等配料，为口感增加层次和复杂度。

6小时前

8

玩的就是钱 1星

共回答了135个问题 评论

1 需要准备冬瓜、水晶糖和清水。
2 先将冬瓜洗净切成小块，水晶糖切碎备用。
3 热锅凉油，加入冬瓜块煸炒一下。
4 加入清水，大火煮开。
5 放入水晶糖，改小火慢慢熬煮，煮至冬瓜变透明、糖汁浓稠即可。
6 关火后放凉，过滤掉糖渣，将冬瓜丁装入容器中冷藏即可食用。
水晶冬瓜丁是一道简单又美味的传统中国甜品，口感透明晶莹、清爽甘甜，也具有降火解暑、清热解毒的功效，是夏日消暑佳品。
可以根据个人口味添加适量薄荷叶、柠檬片等调料，增加口感清新度。

4小时前

21

爱擦肩而过 1星

共回答了12个问题 评论

冬瓜去皮去囊，切成丁。锅里煮开水，把冬瓜放进去煮至6成熟，捞出。冷却后成水晶一样的透明颜色。

锅里烧适量的油，红辣椒切成小丁，葱花一起放进热油中炒香。

放进盐、鸡精、调味，把冬瓜丁倒进去，稍微翻动。

加适量的水。盖上锅盖大火煮开。待水稍微煮干一点，掀开盖子，冬瓜跟水晶一样。加一点葱花、麻油，起锅。

色泽鲜艳清爽、开胃。冬瓜酥软入味。

1小时前

22
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