番鬼芋是什么

焦芋

这种植物在一些地方俗称“番鬼芋头”，为什么有这个称呼呢？因为它是外来的品种，原产于南美洲地区，大概在上世纪中期才引进到我国。因为适应能力强，耐旱，如今番鬼芋头在我国分布的范围也比较广，像南方大部分地区都能种植。不管是田间地头，还是草地、荒地、路边只要光照充足，番鬼芋头都能生长。

番鬼芋头学名叫做蕉芋，也叫芭蕉芋，蕉藕、旱藕等等，的确它的叶子很大，跟芭蕉的叶片有些类似；而且它的膨大块状根茎形状还跟藕有点类似，块茎煮熟吃起来又粉又糯，跟之前介绍的菱薯口感相似。

蕉芋种殖

地栽

养殖蕉芋也是比较简单的，如果在室外有土地种植，那么直接将蕉芋的块茎分成小块种到地里即可。一般是春季气温回暖后种植，到了秋后地上枝叶部分出现枯焦后收获。为了使块茎更大，口感更好，一定要将蕉芋种植在肥沃的土壤里面，或者做好底肥和后期的追肥。

盆栽

蕉芋其实也可以盆栽，但是盆栽要选择比较大且深的花盆容器来种，因为它的根系部分会不断生长蔓延 ，扎根也比较深，浅土小盆种不好。

盆栽同样也要埋一些底肥，后期定期追施一些有机肥，并且蕉芋喜光，要养在光照充足的地方，最好是全日照环境。浇水也要控制好量，蕉芋怕涝，过湿容易导致烂根，甚至影响块茎的发育。

蕉芋用处

1、蕉芋是很好的食品，块茎直接煮熟后就可以剥皮食用，口感良好，有嚼劲 。蕉芋也可以加工打成淀粉，用来做粉丝或者用来酿酒，出酒率达60-70%，剩下的酒糟和枝叶也可以用来喂猪。

2、蕉芋株形美观，花朵艳丽，可以和美人蕉一样用于绿化，有很好的观赏效果。家里有院子，在院子四周种上焦芋，既能观赏，还可以用来围园，一举两得。

3、焦芋的花朵不但好看，还是小时候的“零食”。小时候经常会将蕉芋的花朵摘下来，然后放到嘴里吸食里面的花蜜，甜甜的非常好吃，纯天然绿色无公害。

4、蕉芋还可以入药，具有清热利湿、安神降压的作用，主要应用到治疗痢疾、黄疸，痈疮肿毒等方面的疾病。不过药用一定要遵医嘱或者在专业人士指导下使用。

5、焦芋的茎叶纤维较多，还是造纸和搓绳子的原料。