莫明的纠结 1星
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微波炉是用微波来加热食品的烹调灶具,其原理并不复杂,就是利用极性分子会随微波场而变动的特性,使食物中水分中的相邻分子相互作用,产生类似摩擦的现象使水升温,进而达到加热的目的。
微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。
微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下,也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子,还是尽可能避免使用微波炉。
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