咸肉如何蒸

谁是峩如命 3个月前 已收到4个回答 举报
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久违的感动 4星

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1、食材主料
咸肉1大块
2、辅料
水适量、葱沫少许、枸杞少许
3、制作步骤
⑴将咸肉切片。
⑵用温水浸泡10分钟。
⑶洗净后，码入盘中。
⑷锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。
⑸放入咸肉。
⑹加盖大火清蒸。
⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。
⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。
⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。

22小时前

39

尛正太 5星

共回答了53个问题 评论

用料

咸肉1块

葱1根

做法

1.咸肉洗净晒干水

2.把咸肉切大点，厚点的肉块

3.在依次放入盘中

4.锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟

5.蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可

21小时前

1

其实想伱叻 2星

共回答了279个问题 评论

1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。

2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

3、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。

18小时前

10

过分活泼 4星

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咸肉用温水泡软，大碗里放入切好的豆腐干子片，把咸肉切片，铺在豆腐干子上，然后放到蒸锅做蒸笼里。大火蒸20分钟即可蒸熟。

14小时前

12
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