竹香米怎么做着吃

1、竹香米在煮的时候用小火慢煮最好吃，再需要用它煮粥的时候，可以提前用清水把它头洗干净，放在清水中浸泡半小时，然后放到粥锅中加足量清水用大火煮开，然后调小火力慢慢熬煮，在熬煮的过程中要经常用勺子搅动以免糊锅，煮好以后关火别急着把粥取出让它在锅里十分钟，再取出食用会发现竹香米煮的粥特别好吃。

2、竹香米虽然是竹了与大米的完美结合，但它的粘性比较小，人们用它煮稀饭时，最好给它搭配一些粘性比较大的糯米，这样会让煮好以后的饭更好吃，在做的时候两者可以按1:1的比例准备好，然后淘洗干净，入锅加清水煮开，再用小火慢煮，煮好以后放少量白糖调味，味道更美。

1、蒸米饭

竹香米是一种比较名贵的米类食材，它的外观与大米相似，只是它的颜色嫩绿而且带有特殊的香味，这种米也可以用来蒸米饭吃，想吃的时候取适量的竹香米放在电饭煲中加入适量清水淘，洗干净以后放适量清水，盖好锅盖，接通电源，让电饭煲工作，等电饭煲结束工作后，里面的米饭就能蒸好，取出以后搭配自己喜欢吃的菜一起吃就可以。

2、煮粥

竹香米还能用来煮粥喝，再用这种米煮粥的时候需要取70克竹香米喝适量的清水，把它淘洗干净以后，直接放到粥锅中，加入足量清水加热煮开，再用小火慢慢煮，煮到锅中的竹香米软烂并有浓郁香味散发出来以后就可以关火降温以后取出就能吃。

3、包粽子

竹香米用来包粽子特别好吃，在做的时候需要把这种米提前用清水淘洗干净，放在清水中浸泡，等他体积变大以后取出准备好粽子叶，和蜜枣豆沙等食材，把他们一起包成粽子，然后放到高压锅中煮熟就可以。

4、做饭团

竹香米做饭团既好吃又好看，在做的时候需要提前把它淘洗干净，入锅加清水蒸成米饭，让它降温以后用勺子把它调散，放入适量的寿司醋和海苔碎，然后把它调匀，再准备适量的玉米粒，火腿丁都和米饭放在一起调匀，准备一个漂亮的模具，把制好的米饭直接放在模具中，压实脱模以后就能得到做好的饭团。

杂粮粥

竹香米还能用来煮杂粮粥，在煮的时候可以准备多种不同的粥类食材，除了竹香米以外，还要准备红枣，红豆，绿豆以及莲子和百合等多种食材，最后还要准备适量的冰糖，把准备好的这些食材分别清理干净，并用温水浸泡1~2小时，然后报所有食材一起入锅加入清水和冰糖，煮成软糯香浓的粥以后就能出锅食用。

1、竹香米蒸米饭时可以使用家中的电饭煲，准备好米以后再准备五倍的清水，把它淘洗干净以后直接放在电饭煲中加入准备好的清水，把电饭煲的盖扣好，然后接通电源让电饭煲工作，等他停止工作后切断电源，过20分钟左右里面的米饭就能蒸好取出装碗搭配自己喜欢的菜就能吃。

2、如果家中没有电饭煲想用竹香米蒸米饭，还可以借助家中的电饭锅或高压锅，用电饭锅蒸米饭时需要给他搭配适量的水，而且要在电饭锅的底部涂抹适量麻油，这样

竹香米还可以炒着吃，在炒米饭以前需要先把它入锅蒸熟，再准备适量的黄瓜丁，火腿丁以及胡萝卜丁，另外还要准备适量的玉米粒，在准备二到三个鸡蛋把鸡蛋磕开，如果提前炒成块状，重新起锅放油，把准备好的胡萝卜丁，火腿丁等食材入锅炒匀，再把蒸好的米饭放到锅中，朝鲜最后放入炒好的鸡蛋块炒匀后就是美味的炒竹香米饭。