牛胸腩和牛腩的区别

素年回憶 3个月前 已收到2个回答 举报

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牛胸腩是指的是牛胸部的肉。这的肉的特点是紧实,细致,好吃。牛胸肉适合烤串涮煮。牛腩指的是牛背部的一块肉。这块肉他的产量小,所以也很贵,瘦肉居多,基本没有肥肉。所以他适合于炒炖煮。至于味道谁好谁坏,这个问题还是因人而异吧,有的人就喜欢吃牛胸肉,有的人就喜欢吃牛腩肉。

21小时前

19

只為妳傾訫 3星

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牛胸肉是指牛前腿之前的肉,牛腩指的是两腿之间牛肚子上的肉。

19小时前

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