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不建议在炸第二次的油中炒菜，因为炸过的油中含有一定数量的残留物，如脂肪和淀粉，会降低油的质量，对人体健康有害。
建议把炸过的油用于制作其他食品，比如汤圆、煎饼等，或者可以加入新的食用油，如橄榄油或花生油，以便煎炒菜肴时混合使用。
18小时前
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