梦童年 3星
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1. 将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用（炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿）
2. 淘宝网买的贵州省红酸汤、木姜籽油（木姜籽油是这家常小菜的亮点）！将炒菜锅倒进油，待油烧开就可以将红酸汤倒进锅中油爆（红酸汤可略微多一点，高汤味儿更浓）
3. 将红酸汤在滚油中煸炒一会儿，就可以将煮烂的猪脚连汤一起倒进锅中，煮沸，滴进木姜籽油，就可以上菜（当火锅吃）
4. 生产沾料疫苗辣椒圈、蒜泥、葱末、碎花生、白腐乳、木姜籽油
5. 再将锅中的红酸汤舀一茶匙到沾料碗里，调均匀就可以蘸猪蹄吃完！
6. 还能够在红酸汤猪脚火锅里边添加自身钟爱的蔬菜水果：白菜、水豆腐、金针蘑…
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