4岁宝宝西兰花怎么做

四岁的宝宝西兰花怎么做？

答案是四岁的宝宝可以随大人一样的吃西兰花，大人怎么吃就给孩子怎么吃？，因为西兰花的营养价值也是特别的好，特别高，适当给小孩吃一些没问题，你可以选择凉拌，或许是烧肉都可以，只要孩子喜欢吃，不用炖的太烂，营养价值更好

上汤西兰花

1、准备食材：西兰花、胡萝卜、皮蛋、高汤。

2、将西兰花用手掰成小块状，接着放入盐水中浸泡半个小时。

3、接着大蒜切成片状，胡萝卜和皮蛋都切成丁备用。然后将西兰花放入锅中焯水，焯水时乐意滴少许食用油和放少许的盐，这样煮出来的西兰花才会保持翠绿。

4、接着将焯水好的西兰花捞出备用，在锅中放一点肉先将大蒜片放入，爆香。接着放入胡萝卜和皮蛋翻炒。 6、最后加点盐，香葱就可以出锅了。 西兰花炒杏鲍菇

1、准备食材：西兰花，杏鲍菇，鲍鱼汁。

2、首先将西兰花用手掰成小块状，杏鲍菇清洗干净后切片。接着将西兰花和杏鲍菇都放入盐水中浸泡一会。

3、锅中烧水，将杏鲍菇和西兰花一起放入焯水，焯水后盛出放入一边过凉。

4、接着将锅中放适量油，爆香葱花和蒜片，接着加入杏鲍菇爆炒。然后再加入一点鲍鱼汁，加入一点生抽，加入少许的清水和白糖。

5、翻炒均匀后加入西兰花，加入少许盐，最后淋上一点香油即可。

5、翻炒完成后可以加入高汤，鸡汤，如果没有汤清水也可以。接着汤烧开之后，加入胡萝卜。

西兰花属于十字花科的蔬菜，营养价值比较高，维生素、微量元素等含量也较丰富。所以建议孩子定期吃西兰花，对身体有好处。西兰花的做法较多，孩子口味也不太一样，如西兰花可以和虾或者虾仁一起炒，炒时虾的鲜味也可渗入到西兰花中，增加西兰花鲜的味道，同时可摄入虾的优质蛋白。

但注意避免将西兰花炒得过老、过黄，需先焯一下，保持它比较绿的状态，对身体比较有好处，且看着也较有食欲，孩子也更容易接受。在生活中也常凉拌西兰花，西兰花较清爽可口。可以和胡萝卜、洋葱、紫甘蓝等许多蔬菜拌在一起，营养元素较多。另外还可以和蘑菇、瘦肉一起炒，蘑菇属于菌类，营养也比较丰富，和西兰花一起再加上肉，整个营养比较均衡。但注意保持西兰花翠绿的状态，也是先焯一下再炒，孩子更容易从感官上接受西兰花。