10月中旬种什么菜最好

十月中旬的气候已经有些冷了，因此需要种植一些耐寒能力强的蔬菜，比如白菜、萝卜、生菜、油菜和香菜等。

如果是家庭种植的话，可以选择一些个头不大的蔬菜，同时对光照的需求不能太高，因为室内采光不好。地栽的话，如果有大棚，也可以种植一下反季节蔬菜。

喜欢种菜的小伙伴，这个金秋可不要浪费了，秋天的昼夜温差大，适合很多蔬菜的生长，赶紧尝试一下阳台种菜吧！

今天说的这几种蔬菜，都适合在十月份来种植，这些蔬菜不仅能地栽，也适合盆栽种植，阳台种上几盆，养护容易，生长快速，趁着现在秋季种上，一个月左右就能收获满满，冬季也不愁没菜吃。

1、茼蒿菜，每到秋冬季，茼蒿菜可以说是我们烫火锅必点的绿叶菜，10月份的温度在十来度的样子，是非常适合它的生长的，盆栽茼蒿，可以采用播种的方法进行种植，小芽大概5天左右出苗，当它整个植株在20厘米左右时就可以采收食用了。

2、油菜苗，油菜苗很适合秋季来种植，它的种子细小，生长周期很短，它也很耐低温，如果温度能保持在15度左右，大概从播种到收获，不超过一个月就能上桌吃了。

3、菠菜，菠菜是一种耐寒性很好的蔬菜，在温度较低的秋冬季，它生长得很好，营养价值也高，而温度一旦超过25度，对它的生长反而是不利的，种植菠菜出需要播种，这时要催芽，多浇水，多施肥，让它快速生长。

4、芹菜苗，芹菜也适合在秋季种植，但是比一般的蔬菜的耐寒性要差一点，秋季温度在15度以上20度以下，生长得比较快速，如果我们种植芹菜，要长成像菜市上那样长的还是需要不少的时间，那么，我们盆栽芹菜，直接食用它的嫩苗就可以了，时间会大大缩短。

5、香菜，香菜的耐寒性非常好，它在0℃的温度中也能存活，所以十月份这10来度的温度就非常适合它的生长了，不过盆栽香菜在注意一点，它的种子很小，而且外面有一层硬壳，播种前要用温水浸泡，把种子搓开以后再播种，可提高发芽率。

另外还有一些像小白菜、萝卜、菜苔什么的都适合秋季种植，喜欢阳台种菜的小伙伴，不妨在这个10月份试试，在阳台上种点小蔬菜，一个月后会给你惊喜。