惊人鸡蛋煮出来成了绿色这样的鸡蛋能吃吗

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不可以食用，鸡蛋蛋清为淡白色，凝固后呈现白色，蛋清变绿说明蛋清已经变质，应该是鸡蛋壳破碎原因所致。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

9小时前

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