鱿鱼须怎么做还是硬的不入味

迷变成决心 1个月前 已收到1个回答 举报

弑嗳頹癈 4星

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1.准备好食材,鱿鱼洗净切好,以一根触角为单位,切好。焯水

2.准备好所有的辅料,

3.先下入姜蒜小米辣和干辣椒进行翻炒,然后放适量豆瓣酱,炒出红油颜色

4.然后依次放入洋葱,鱿鱼须,青红椒翻炒,起锅前放入适量酱油、蚝油、盐、孜然、葱花儿……(先放洋葱是因为鱿鱼已经焯过水了,如果生鱿鱼须,就先放鱿鱼须下锅翻炒,再放洋葱、青红椒。)

5.撒上一点儿熟芝麻粒儿

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