牛肩胛肉的多种做法

先生勼这样 4个月前 已收到2个回答 举报

你的旧爱 3星

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1、热锅超低温融解鲜奶油,炒软圆葱丝。

2、牛肩肉热小水泡除鲜血后,入锅一起炒,盐麴、生抽着色。

3、添加少量糖、水浸食物,烧煮至肉八分软,下冬瓜块,煮至冬瓜绵软就可以

2小时前

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夏关着一扇 5星

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原料:牛肩肉500g

调料:生抽、白糖、辣椒面、玉米淀粉、干葱头碎、玉米油

制作方法:把上面提到的调料按照比例加入牛肉中,抓匀腌制1小时以上,然后放入烤箱烤!烤制温度:先上下火200度烤10分钟(中间可以翻一次)

最后再用最高火力(根据自家烤箱来)我用的是285度烤5分钟就完成了。

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