烤牛牡蛎详细做法

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原料

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牡蛎 (2只)

芝士 (适量)

牛油 (适量)

培根碎 适量

洋葱 适量

蒜蓉 适量

奶油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

黑胡椒碎 适量

1/牡蛎对半打卡,洗净,略微控干一下水分。

2/洋葱切丝,蒜蓉、培根碎备用。

3/中火,六七成热时放入适量的黄油,融化。之后将洋葱丝、蒜蓉爆香,再加入培根碎翻炒,放入盐、奶油。熬成汁备用。

4/将控过水份的生蚝取出,把上一步做好的汁浇在牡蛎上。

5将芝士丝覆盖在上面。

6/烤箱预热至170到200摄氏度,将牡蛎放入,上下火烤10分钟左右,待芝士融化后变色就好了。也可撒些黑胡椒碎。

7.美味又好吃的烤牛牡蛎详细做法完成开吃了。

18小时前

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