五花是哪里的肉

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猪五花又称三层肉,因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名,位于猪的腹部。也是猪身上脂肪含量最高的一块部位。五花肉在锅中遇热,肥肉容易融化,瘦肉质嫩,适合做各种菜,包括炒、炖、红烧、扣肉、回锅肉等,也是著名菜品东坡肉的原材料。

1小时前

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與孤獨有染 2星

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五花肉是猪肚皮部位的肉。

21小时前

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