皮蛋里面是稀的怎么办

韩式微笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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1. 如果皮蛋里面是稀的，需要将其处理掉。
2. 皮蛋里面是稀的可能是因为煮的时间不够或者水温不够高，导致蛋清未完全凝固。
处理方法可以将皮蛋重新放入开水中煮一段时间，或者切开后将稀的部分挖掉。
3. 在制作皮蛋时，需要注意煮的时间和水温，以确保蛋清完全凝固。
同时，也可以在煮蛋时加入少量食盐或者碱水，有助于加速蛋清凝固。

21小时前

45

救人无数 4星

共回答了449个问题 评论

那就是皮蛋还没有熟呢，或者是没有做好，失败了，直接扔了，别吃了

19小时前

10
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