樱桃酱 自制 的做法有哪些

静听雨 1个月前 已收到1个回答 举报

徘徊的孤独 4星

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自制樱桃酱的方法用料:

做法/步骤:

1、4盒樱桃2、泡盐水,洗净(大脸盆都快放不下了,用盐水泡了很久。微单还不太会用,经常拍糊了,请见谅)

3、四斤樱桃一颗一颗对切开去核,最后核+脑袋就这点东西4、柠檬对半切开挤汁进去,所有材料放入煮锅(耐酸,最好是砂锅,或者不锈钢锅也可以)

5、放在火上煮开,没开就会冒出很多水(估计糖化了也有关系,但是更多的应该是樱桃本身的水)

6、水开了之后关小火(这是在你有足够时间的情况下,我小火熬了一个半小时之后不行了……)

7、还有半小时左右的时间的时候,要不断的不断的搅拌,不然瞬间就会糊哦~8、挤光汁的柠檬又被重复利用了~完成~

22小时前

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