煮羊肚下锅凉水还是热水

落紅塵 1个月前 已收到2个回答 举报

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 羊肚当然是凉水下锅焯水,因为用凉水焯水,才能把羊肚的腥味彻底的撤掉,千万不能用热水一吵,如果用热水焯的话,那么羊肚的腥气就去除不掉,因此,我们要炒羊肚,潮水的时候一定要用凉水潮,只有用凉水才能把它的腥味去掉,否则的话,欣慰酒还在上面所以说一定要用凉水冲

5小时前

7

当掉寂寞 2星

共回答了228个问题 评论

需要冷水下锅,因为在水慢慢煮沸的过程中,会把羊肚慢慢的闷熟,这样做出来的羊肚味道道更好

3小时前

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