怎么做金针蘑比较好吃

用料：金针菇 225g，蒜末 适量，小米辣 适量，葱花 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，盐 适量

做法步骤

1、①金针菇洗净切跟摆盘 ②热油下去蒜末小米辣炒香 ③加入一勺生抽，一勺蚝油，一点盐翻炒均匀 ④淋到金针菇上面

2、提前水烧开，金针菇放蒸锅里蒸8分钟就可以了

3、蒸好取出撒上葱花就可以开动啦

炒金针菇

1、金针菇切去根部，清洗干净，肉切肉丝。干辣椒、大蒜切好待用。

2、锅里倒油将切好的大蒜、干辣椒、生姜倒入锅中爆香，加入肉丝煸炒。

3、将金针菇倒入锅中爆炒，加入生抽、食盐、香葱等调料，快速翻炒均匀后，倒入蚝油搅匀即可。

……

黄瓜拌金针菇

1、金针菇切去根部，清洗干净，开水绰水去生。

2、黄瓜洗净切丝。

3、黄瓜加入金针菇加入芥末油、盐、糖、蚝油拌匀即可。

啊啊啊啊啊 一定要推荐烤金针菇，各种烤！

我以前超级爱吃金针菇！有一点不好就是塞牙。

烤金针菇。肥牛卷金针菇，豆皮卷金针菇，培根卷金针菇。没有烤炉用平底锅也能完成，卷完之后，平底锅烧油，油热了直接煎！最后孜然辣椒面一撒超级好吃。

如果想放酱的话，一定要出锅后再放酱料。

大家好！我是爱美食的小丫，很高兴在这里与您相遇！

金针菇的营养成分十分的高，最主要的是其具有抗癌的功效，在金针菇里面含有大量的膳食纤维，具有预防便秘的功效。金针菇里面含有大量的精氨酸和赖氨酸，能够补充脑补，营养，促进智力的发育，除此之外，它还能抵抗疲劳，加速消除疲劳的功效。金针菇可以说是大家的宠儿。，它的做法很多，可以凉拌、做日常家常菜、烤、烫火锅还可以煲汤等等。今天我为大家分享一道简单又好吃的金针菇炒鸡蛋的做法，一起来看看吧！

金针菇炒鸡蛋

食料：黄色金针菇150克、鸡蛋4个、青椒1个、葱1棵、盐适量、食用油适量

做法如下：

步骤一、准备好黄色金针菇、鸡蛋等食材。

步骤二、葱切成细小段；将金针菇根部切去清洗干净，然后锅中烧开水，放入金针菇焯烫后捞出过凉水冲一下。切成三四厘米的小短。因黄色金针菇会有点儿味道，需要焯水后才可以去除异味。

步骤三、鸡蛋磕入一个大碗中，放入葱花，搅打均匀。鸡蛋液中放入葱花，可以让鸡蛋更加浓香美味。

步骤四、锅中坐油油烧热，倒入鸡蛋液，将锅拿起摇匀，这样炒鸡蛋更加水嫩。

步骤五、鸡蛋液快完全凝固时候，即关火，用筷子将鸡蛋划拉几下成鸡蛋块盛出。

步骤六、炒锅倒入少许油，烧至6成热，倒入金针菇、青椒丝，大火翻炒1分钟，加入盐翻炒，入味即可。

步骤七、倒入鸡蛋一起翻炒半分钟，即可出锅装盘。

我是小丫，希望我的回答对您有帮助！

金针菇肥牛卷。很好吃

做法:

1.金针菇洗净焯水，待用

2.起锅热油，将原去皮切成丁的西红柿下锅炒成糊状

3.下焯过水的金针菇与肥牛卷一起炒，我买的元初澳牛肥牛卷。

4.调味起锅