煎虾的正确方法

洁执嗳祢 3个月前 已收到2个回答 举报

全給沵 4星

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原料:鲜虾、油、盐、白酒、椒盐、姜。

做法步骤:

第1步、鲜虾洗干净,剪去长须。

第2步、加白酒。

第3步、加姜片。

第4步、加盐,拌均匀腌制10分钟。

第5步、煎锅烧热加少许油,虾入锅煎。

第6步、小火煎,煎好一面再煎另一面。

第7步、虾煎熟盛出,撒少许椒盐即可享用。

4小时前

18

怨天怨地 3星

共回答了300个问题 评论

煎虾有好多种方法,现分享一个我喜欢的口味。

大虾处理好后,擦干净水份,摆在盘子里,撒上盐,黑胡椒,少许料酒,腌制15分钟。

起锅,加一块适量黄油,融化后放入蒜末炒香。将虾平放在锅里,煎一分钟翻面再煎一分钟,焖一分钟,撒上葱花即可。

2小时前

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