甜甜圈的做法

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。

做法步骤：

第1步、两个鸡蛋打入碗中。

第2步、把鸡蛋打散。

第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。

第4步、这是搅拌均匀的面糊。

第5步、把面糊放入裱花袋中。

第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满，上下火170°烤20分钟。

第7步、烤熟的甜甜圈。

第8步、准备不同颜色的巧克力，隔水融化。

第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。

第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。

1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。

2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。

3、分两次筛入过筛两次的低粉。

4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。

5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。

6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。

7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。

8、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。

9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。

10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。