邻日伴 3星
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食材 主料 西兰花 135g 白菜 235g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤 1.食材:西兰花(已清洗)、白菜(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。
3.接着,合入已切好的白菜翻炒一下。
4.然后,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即可。
19小时前
素心若寒 1星
共回答了16个问题 评论
步骤
1.一个白菜心,西兰花,备好。
2.西兰花掰小朵,用淡盐水浸泡15分钟。
3.白菜掰开,开水迅速烫一下。
4.捞出过凉后撕成约1cm宽的小条。
5.西兰花焯水。
6.过凉攥干。
7.炒锅热油,炸香胡椒粉后,一起倒入白菜和西兰花翻炒。
8.加入蚝油,盐。
9.加入葱碎。一直大火翻炒。
10.水淀粉勾芡出锅。
小贴士
白菜和西兰花都要迅速焯水过凉,不要烫时间长,营养会流失
17小时前
回答问题
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