新摘的金银花怎么晒干

1、阳光晾晒

刚摘的金银花可以通过阳光晾晒的方法处理。首先需要选择一个阳光充足、没有昆虫的场所，然后向地面铺一层报纸或者放一个簸箕，在将采摘的金银花均匀的铺在报纸或者簸箕上，半天翻动一次，直到金银花中的水分蒸发即可。

2、烘烤处理

刚摘的金银花也可以通过烘烤的方法处理。首先需要准备一个烤盘，并向其中均匀的铺满一层金银花后，将烤盘放在烤箱中，烘烤两小时后取出，翻动均匀后，再次放入烤箱中，每隔两小时翻动一次，直到金银花烘干。

3、注意事项

在晾晒、烘烤金银花的过程中需要注意，不能使用手触摸金银花，以免金银花变黑，品质变差，而需要使用筷子等工具翻动金银花。而且金银花晾晒烘烤的时间不宜过长，最好可以每隔一段时间查看一次，以免金银花干燥过度。

金银花晾晒或通风阴干，以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量，至九成干，拣去枝叶杂质即可。不要在烈日下曝晒。阴天可微火烘干，但花色较暗，不如晒干或阴干为佳。

新摘的金银花把它的杂质挑出来。这个时候上锅蒸一下，全程5分钟。赶快把它倒出来晾晒。也可以放在自然通风的地方进行，慢慢的晒干。

新鲜金银花的晒干方法要把金银花放在筐子里置放在通风的地方，再到八成干的时候需要倒在席上进行翻晒，遇到夜间下雨的情况可以把筐子叠放到一块，然后找一个席子盖上，防止被雨露淋湿。在晾晒的时候一定不要乱动金银花，否则会影响口感的。

加工晾晒方法分晒干和烘干两种。

晒干：传统方法是选择背风向阳、日照时间长的平地或石板，在早上太阳未晒热地面前，把花针薄薄地撒上一层，厚度以似露非露为宜（太阳光强时可稍厚一点，以免晒黑花针），当天晒，当天收。此法省工省时，但受天气条件制约。

筐晒法：现在多用此法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架，中间用高梁秸或席（高梁秸不要去皮，以利吸水和避免强光反射）做底制成筐子，每筐晒鲜花2.5—3.5公斤，撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处，北部用木棒或石块垫高，以利通风，晒成8成干后，可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起移至避雨通风处，筐与筐之间垫两根横木，然后用席盖上，以防止雨淋露打。

鲜金银花制干有3种方式，需要准备工具：大棚膜、风干机、微波炉。以下是鲜金银花制干的详细操作：

第一步：晾干

金银花放在宽敞地面，铺上隔绝地面的大棚膜，进行日光晒干即可。

第二步：风干机

可以用专业的风干机，对金银花进行机械烘干，时间视金银花多少而定。

第三步：微波烘干

若金银花数量不多，可选择微波炉烘干。烘干时间需要自己不断透过观察窗观察，避免加热时间过长。

将聚拢的金银花均匀的散开，放置在太阳下，晒到金银花的根部微微的卷起，叶子部分的水分脱干，只需要2~3天左右的时间，就可以将金银花晒干后放置到保鲜袋中。