如何做香煎土豆饼

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哀莫若殇 4星

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香煎土豆饼的做法很多,但我最喜欢的一种是,把土豆切成小丝,然后加少量的面粉、盐搅拌均匀,土豆丝和面粉的比例是5-1.热锅下油,然后用手把土豆捏压成小饼,放到锅里用小火煎,煎至两面焦黄色大概7分钟左右就可以出锅了。

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