一般烘焙学徒都有什么压力

遮青衣 3个月前 已收到1个回答 举报

房东的猫 1星

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烘焙师没有重体力劳动,所以不用担心自己体力达不到。它的体力消耗主要是来自这么几个地方:

1. 工作的时候,多数时间是站着的,坐着做事也不方便。另外,烘焙师用的操作台大概有是大腿到腰部那么高,所以处理产品的时候基本要弯着腰,这个弯腰太久人会比较疲劳,但是这个时间并不会很长。

2. 烘焙烤炉,就算是平炉都会架设三层,几乎和人一样高,节约场地嘛,烤盘架车高度也肯定比人高。女性身高相对娇小,所以相对就需要把装着产品的烤盘(重量大概是数公斤)举得更高才能够得着,一天举多了还是比较疲劳的。

3. 烘焙师冬天很好过,工作场所很暖和,但是夏天要痛苦一些,热烘烘的烤炉运行着,空调打再低都会感觉有一些热。

9小时前

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