西兰花焖鸭肉做法

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西兰花750g腊鸭肉150g

辅料

油适量盐1勺,白砂糖1勺,生粉1勺,蚝油1勺,生抽少许,料酒少许,洋葱少许,蒜片少许,姜片少许

步骤

1.准备食材(西兰花,腊鸭腿,蒜头,姜)

2.然后把肉与骨分离开,只取腊鸭腿的肉片用

3.锅内放水焯西兰花,然后取出过冷水

4.放入少许的料酒一起煸,去腥味

5..然后放入姜片与蒜片

6.放入洋葱一起煸炒

7.洋葱煸出香味后放入焯过水的西兰花

8.最后加入调好的料汁(里面有:生粉,糖,盐,生抽,蚝油)

9.勾好芡后略炒出锅

2小时前

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