我知晓 3星
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一、材料排骨200、大头鱼头200克、葱2段、姜3片、盐3克二、做法1. 鱼头清理干净、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹匀腌制15分钟。
2. 排骨洗干净后，煮一下去血水后备用3. 锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，4. 把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入排骨煮10分钟左右后倒入鱼头，加葱，盐等即可。
4小时前
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