這嗰嗄迗 2星
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翅根是常见的美食小吃，以下为最简单的十种翅根做法：
1. 红烧翅根。将翅根用油煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料和水烧开，加入葱、姜、蒜继续煮，出锅前淋上一点香油。
2. 麻辣翅根。将翅根用水煮至半熟，捞出晾凉，放入调料盐、味精、花椒粉、辣椒粉以及麻椒、花生酱、香菜、醋、榨菜等混合的酱料中搅拌均匀即可。
3. 烤翅根。将翅根用盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜、蒜、番茄酱等混合后腌制至少1小时，放入烤箱内烤至表皮金黄色，约15-20分钟，翻面再烤5-10分钟即可。
4. 香辣炸翅根。将翅根用干淀粉裹上后再炸，炸至外表金黄色，捞出沥油。锅内加入葱、姜、蒜爆香，加入泡辣椒和辣椒酱炒香后，加入翅根、盐、味精、糖、料酒等调味料并翻炒均匀。
5. 糖醋翅根。将翅根用盐、胡椒粉、料酒腌制后用淀粉裹上入油锅中炸至金黄色捞出。锅内加入醋、糖、生抽、料酒、水混合煮热并加入炸好的翅根一起煮。
6. 咖喱翅根。将翅根煎至金黄色捞出，锅中加入姜、葱、蒜爆香后加入咖喱粉炒匀后加入适量水煮开后加入炸好的翅根。
7. 五香翅根。将翅根放入锅内，加入八角、桂皮、香叶、茴香等五香调料和酱油、料酒、盐、糖炖煮即可。
8. 孜然翅根。将翅根加入姜片、蒜末、盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、老抽腌制约30分钟，煮沸沥干水分，再加入葱姜蒜末和白醋、糖、生抽、植物油翻炒即可。
9. 蒜香炸翅根。将翅根用盐和胡椒粉均匀腌制20分钟，加入葱姜蒜粉和花椒面用干淀粉裹均匀后入油锅中炸至金黄色即可。
10. 陈皮翅根。将翅根入锅煮至熟后，用料酒、盐腌制5分钟。锅中加水，加入葱、姜、陈皮、桂皮、八角、花椒、盐和料酒煮开后，加入翅根焯烫一下即可。
9小时前
李晓涵 5星
共回答了59个问题 评论
翅根是很多人非常喜欢的一种美食，最常见的做法就是烤制。以下是十种简单易做的翅根做法：
1. 原味烤翅根：将清洗干净的翅根加入适量的盐、黑胡椒粉等调料拌匀后放入预热好的烤箱中，以200℃左右的温度烤制约30分钟即可。
2. 糖醋翅根：将翅根焯水脱去血沫，再放入锅中加油爆香。加入白醋、冰糖、盐等调料，用小火半小时左右焖到汁浓肉嫩即可。
3. 香辣味道：将清洗干净的翅根撒上盐和辣椒粉拌匀，入锅油炸至表面金黄色即可。
4. 蜜汁味道：用蜂蜜、生抽和白胡椒粉调成酱汁，将清洗干净的翅根裹上酱汁后放入预热好的350度（175℃）的烤箱中，30分钟后取出即可。
5. 台式烤翅：将翅根加入盐、白胡椒粉、孜然粉等调料拌匀后放入预热好的烤箱中，以200℃左右的温度烤制约30分钟即可。
6. 鬼椒味道：将清洗干净的鸡翅根用盐和鬼椒粉拌匀，放入锅中油炸至表面金黄色即可。
7. 粉蒸肉口味：将辣椒粉、豆鼓、姜蓉、葱花等调料混合成泥，涂抹在清洗干净的翅根上后放入蒸锅内大火蒸15-20分钟即可。
8. 奶油玉米汁味道：将清洗干净的鸡翅根裹上奶油玉米汁，并撒上一些盐和黑胡椒粉，在预热好的350度（175℃）的烤箱中烘焙25-30分钟即可。
9. 面包屑口感：将清洗干净的鸡翅根裹上鸡蛋和面包屑，然后用适量的油煎至金黄色即可。
10. 香葱味道：将清洗干净的翅根加入葱、姜、花椒、料酒等调料拌匀后进行卤制，焖15分钟左右后即可食用。
以上就是十种简单易做的翅根做法，希望对你有所帮助。
4小时前
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