切太虚假 4星
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会发黑，一般是鳃的缘故，蟹在有污泥里环境里生长，鳃有可能会发黑，蒸出来后，有些就会发黑，但肉质不会黑，仍是白的。有面粉状的东西是蟹的生殖腺里的精液，另外，蒸蟹一定要蒸十五分钟以上，关火后，再闷一会儿，让里边的东西熟透。
13小时前
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