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能吃,豆角上有锈点是豆角在生长过程中受到了菜虫的啃咬,豆角表面被破坏,在氧化作用下形成锈点。
这种情况下,豆角中的营养物质并不会被大量破坏,也不会生成有毒物质,因此可以在去除锈点部分后正常食用。
11小时前
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