热的包子馅可以放冰箱冷藏

 放是可以放，但是一般情况下，冰箱无论是冷冻室还是冷藏室里面应该放点凉东西，如果放热的东西，它会使压缩机使劲的转，经常如此做，会使冰箱的寿命缩短，而且也会大量耗电，所以包子馅如果是热的，就在空气中放凉之后并用保鲜膜或保鲜盒密封放进冰箱冷藏。

热的包子馅不可以放冰箱冷藏，要等它变凉才可以放冰箱。

若是短时间内可以食用掉的包子馅可以放入保鲜袋后放置于冰箱内冷藏存储，常温下只能保存8个小时左右。对于需要保存3天以上的馅料需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将其放入冷藏室保存时间过长会导致其变质产生异味等情况。

先说答案：热的包子馅可以放冰箱冷藏。

冰箱冷藏室温度一般设定在摄氏4-8度，之所以设定在8度以下，是因为细菌繁殖的温度在摄氏6-60度左右，而细菌繁殖最佳温度是摄氏20-37度。所以冰箱冷藏室可以极大减少细菌繁殖，达到食材保鲜目的。

热的包子馅放进冰箱冷藏室可以快速逃过细菌繁殖最佳温度，直接进入不利于细菌繁殖的温度，因此比室温下慢慢凉下来更保鲜。当然，这样做也更费电。

答不可以直接放冰箱冷冻。热的东西是不可以直接放入冰箱冷冻的。因为热的东西带有一定的温度，立马放入冰箱冷冻的话，其会导致冰箱周围的气温升高，从而就增加冰箱的大功率运作。其次就是直接放入冰箱冷冻的话，在此过程中会产生水汽，水汽凝固在冷板上容易结冰，并且食品在突然冷缩时还会吸入冰箱中的异味，从而影响食物味道。
  对于食物来说，热的食物立马放入冷冻，其可以让热的东西表面温度下降，但是里面的温度变化不会那么快，就更加容易滋生有害细菌等，从而更加容易变质。