油泼甘蓝的做法

短发萌妹纸 3个月前 已收到1个回答 举报

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用料

紫甘蓝半颗花椒6、7粒(根据自己口味调)干红椒3油白醋盐两勺白糖少许白芝麻油泼紫甘蓝的做法

紫甘蓝切丝,放盐、白糖腌制。干辣椒洗净擦干,切段把辣子芯抖抖,防止入油溅到。热油放花椒,蹦出香味后捞出花椒,然后放干辣椒,至辣椒颜色深红关火。根据口味倒入白醋,撒白芝麻,然后将带干辣椒的热油倒入,完成了。

小贴士两个人吃的饭,所以紫甘蓝只用了小半颗,白糖不放也可,因为甘蓝本身甜甜的。

8小时前

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