肉末芹菜粉条怎么做好吃

冷热情 4个月前已收到3个回答举报

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第1步、买的后腿肉，打成馅，用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段，姜蒜准备好。

第2步、粉条放开水锅中煮软，捞出控水。

第3步、锅热倒油，油7、8成热放肉馅煸炒出油。

第4步、放入葱姜蒜翻炒入味。

第5步、倒生抽炖5分钟。

第6步、放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。

8小时前

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答：肉末芹菜粉条好吃的做法：先将粉条泡软煮熟备用，芹菜择洗干净切成斜丝，锅烧热加油，下入切好的葱姜编香加入肉末加酱油煸炒至断生，放入芹菜粉条同时加盐，鸡精，五香粉炒至芹芹断生即可。

6小时前

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食材明细

芹菜1颗、粉条1把、猪肉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、料酒、植物油、盐各适量。

做法

1、猪肉剁成末，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。

2、芹菜切小段。

3、粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。

4、葱切片，姜切丝，蒜切片。

5、锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。

6、锅中放入葱姜蒜爆香。

7、加入芹菜翻炒至断生。

8、把芹菜铲到一边，放入粉条。

9、加入适量生抽翻炒粉条。

10、加入适量老抽翻炒粉条。

11、加入适量醋翻炒粉条。

12、加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。

13、加入肉末。

14、大火翻炒均匀即可。

3小时前

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