可我想坐着 2星
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鸡爪适量
甜辣酱适量老抽适量姜适量花椒适量八角适量食盐适量料酒适量水适量白糖少许
鸡爪洗干净
剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
然后加了一点这个甜辣酱
加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
21小时前
諆實想葙信 3星
共回答了381个问题 评论
凤爪冷水下锅放生姜料酒焯水，起锅烧油放生姜蒜子，加热京酱，然后放入凤爪，加盐料酒生抽老抽醋，再煮一个小时即可
19小时前
回答问题
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