风月本无界 1星
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材料，牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油姜丝盐米酒各适量。
(1)将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用;
(2)花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水;
(3)将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用;
(4)炒锅中放入胡麻油、姜丝爆香，放入牛腰以大火炒2分钟;
(5)加入调味料转中火炒3分钟即完成。
4小时前
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