苤菜根是季节种

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苤菜根种植时间以12月中下旬至翌年1月初最为适宜。

苤菜根是宽叶韭的根。宽叶韭是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎圆柱状,具粗壮的根;鳞茎外皮白色,膜质,不破裂。叶条形至宽条形,稀为倒披针状条形,比花葶短或近等长,花葶侧生,圆柱状,或略呈三棱柱状,常早落;伞形花序近球状,多花,花较密集;小花梗纤细,近等长,花白色,星芒状开展;花被片等长,披针形至条形,花丝等长,花柱比子房长;柱头点状。8-19月开花结果。分布于中国四川、云南和西藏。

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