怎样保存熟鸡蛋

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保存熟鸡蛋的方法与保存生鸡蛋的方法略有不同，以下是几种常用的熟鸡蛋保存方法：

1. 放入冰箱：将熟鸡蛋放入冰箱中，可以延长其保质期。放入冰箱前，先将熟鸡蛋完全冷却，放入保鲜袋或保存盒中密封储存。在冰箱中保存的熟鸡蛋，可以保存1周左右。

2. 放入罐子：将熟鸡蛋放入口径适合的玻璃罐中，保证熟蛋的表面干燥，放在阴凉通风处可以保存1周左右。

3. 盐水浸泡：将熟鸡蛋放入盐水中浸泡，通过盐的保护，可以延长熟鸡蛋的保质期。浸泡前先将熟鸡蛋煮沸5分钟，然后用水冷却。接着，取一只大碗，加入适量的食盐和水，使盐水浸没熟鸡蛋，然后放入冰箱即可。存储在盐水中的熟鸡蛋，可以保存两个星期左右，但是在食用前需要将其彻底清洗干净。

需要注意的是，不管选择哪种保存方法，都要密封保存，避免熟鸡蛋受到污染和食用不当危害健康。而且熟鸡蛋保存时间过长，蛋黄会变干，口感不良。

11小时前

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