高压锅顿猪肉多久

五分钟。

高压锅顿猪肉五分钟就可以了，从冒气开始，顿五分钟，如果顿太久，肉就会太腩，吃起来口感没有那么好，顿得合适就好。

高压锅炖肉需要半个小时左右。因为猪肉中胆固醇含量很高,炖的时间长会使胆固醇的含量降低。用高压锅炖猪肉时,一般先用大火烧开,然后开小火慢慢炖。

新鲜的猪肉清洗干净，切成自己喜欢的形状，放入高压锅里面，加入适量的水，上气炖10分钟，然后等高压锅自动排完气盛出来！

如果是电压锅可按炖猪肉键大概20多分钟可完成；如果不是电高压锅则要加水适量，以防干锅，大概要半小时能将猪肉炖熟炖烂。

可以炖制半个小时，可以炖制的软烂，比较方便快捷实用干净整洁卫生。高压锅是密封炖制非常实用和快速的，你可以试着亨煮。

用高压锅炖猪肉大约只需要15分钟，就可以将猪肉给炖烂了，若是炖猪肘子的话，则需要20分钟，因为肘子要难炖一些。高压锅虽然炖肉是比较快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易炖软的食材，用高压锅炖比较好外。其它的食材，还是用普通的砂锅比较好，因为用小火炖出来的汤汁营养价值要高一些，味道也会更可口呢。

高压锅压红烧肉要十五分钟左右，时间太短可能导致五花肉不熟，时间过长会影响肉的口感，做法如下：

1、把五花肉切成小块；

2、把高压锅烧热，放白糖2汤匙；

3、当糖化成糖浆，渐渐溶化颜色变成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色；

4、加入料酒，辣椒3到5只、八角2小瓣、葱2根、盐，之后先用大火煮开，待安全阀冒气后再用小火煮十五分钟。

高压锅炖猪肉的话，炖一锅大概两个小时左右就炖的溜烂了，所以高压锅炖猪肉一般两个小时左右就炖的差不多了，时间长一点，可以两个半小时