生酮碱水面包什么意思

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生酮碱水面包是指低碳低糖,高蛋白的一种面包。

生酮碱水面包是生酮饮食的一种食物,生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。

随着人们生活水平不断提高,人们开始注重健康饮食,因此生酮饮食逐渐引起人们的重视。生酮饮食既可以保证健康,又可以营养均衡,在1921年,美国Mayo Clinic的Wilder医生就提出一种生酮饮食(高脂肪、低碳水化合物饮食)可模拟饥饿的代谢效果。

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