砂锅可以直接加热水煮吗

王铁柱 1个月前已收到5个回答举报

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不可以,最好是用小火将砂锅先温热,再改大火烧,烧得过程中也不可骤然加入凉水,很容易裂锅的。

砂锅可以用煤炉加热，但要防止砂锅底与煤矿相抵。砂锅质脆易破，所以使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸裂。

11小时前

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砂锅可以直接加热水煮

一般来说的话就是，电磁炉原理是高频磁场感应涡流加热，主要是金属感应发热，其中铁（钢）优于铜铝。专用电磁炉砂锅确实可以用。

一般来说的话就是传统普通砂锅的确不可以直接加热。不过可以改造，买个导磁片就可以了

9小时前

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砂锅是可以直接加热水煮的，因为砂锅的材质是陶瓷做成的，无论你将热水和冷水主菜，都不会影响砂锅的质地的变化，也不会影响蔬菜的味道

6小时前

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可以的，但不能加热后直接放到木制品上

2小时前

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不能放太热的水，放温水也不行，因为砂锅不能忽凉忽热的。放凉水为宜，放水以后要小火慢慢加热才可以，和煮的东西一起升温。凉水煮出的食品不易碎且味道鲜美。

23小时前

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