酸辣白萝卜的腌制方法

酒入我身 1个月前 已收到1个回答 举报

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准备材料:白萝卜:1根、胡萝卜:2根、白糖:150克、小米椒:适量、花椒:2克、白醋:适量。

1、把白萝卜和胡萝卜洗净,晾干,去皮,都切成条。

2、撒上盐拌匀,腌半小时。

3、腌出的水倒掉。

4、放进干净,无油,无水的密封罐里。

5、放入白糖,小米椒,花椒。

6、加入没过萝卜的酿造白醋。

7、密封冷藏腌制24小时左右。

11小时前

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