刚捞的小虾米怎么清洗 很脏

刚捞出来的小虾米首先放入用塑料漏孔比较细小的菜筐里尽量开大自来水龙头冲洗掉泥沙。再在锅里焯一下水倒出来慢慢漂洗！

将小虾米丢进篓子当中，然后在上面加上一个篓子，将他和在一起上下颠簸一下，这样才能将河砂当中的所有的杂质清除出去。可以多筛几次，这样的话呢，所挑出来的河虾才会对干净，而且篓子中的间隙千万不要太大，否则话河虾也会掉出去。

3.最后就是将过滤的的河虾重新倒入盆中，然后用清水将它洗净，可以在里面加入少许的盐来杀菌，这样的话和虾吃起来会更加卫生和干净，同时有一点盐在里面，我们煮出来的炒出来也会有淡淡的咸味。

1、在清洗小虾米前，可以在阳光下暴晒3个小时，可以减少小虾米中的致癌物质。

2、然后将小虾米放入容器中。

3、加入适量的温水。

4、用手淘洗一下小虾米，去掉虾皮中的泥沙和盐分。

5、浸泡3-5分钟即可进行料理。

1、清洗河虾：先把河虾放在一个桶中，最好是深一点的，在里面放入自来水，水位要保证淹没到全部的虾子，喂养两天后捞出。

2、冲洗河虾：先把河虾放在盆中，在里面放入冷水，反复几次逐一冲洗。

3、用刷子刷干净：刷子毛不宜太软，用刷子从河虾的背部刷起，肚子部分要仔细刷干净，把脏水倒掉以后，再次加入冷水清洗直到洗干净为止。

4、用剪刀：左手捏住虾子的身体上半部，右手用剪刀剪掉虾子的头部。

5、抽出虾线：从虾子尾巴部位的中间处抽出一条线，要轻一点，不要扯断，再从抽出虾线处顺着脊背剪开外壳。

6、用水冲洗浸泡：再次把虾子放在清水里面过几遍，放在盆里浸泡就可以用来做菜了。

1、方法一、买的虾子可以放在清水里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水；

2、方法二、用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力不要过大，会损坏虾子；

3、方法三、虾放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，炒出的虾仁透明如水晶；

4、方法四、从剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出了。清洗一下就可以了。

首先最好一个一个挑出小虾米，去掉杂草和沙土，再用水加点盐泡一会，用手慢洗，再捞出虾米用清水洗两遍，这样才能清洗干净。

用盐水泡半个小时，可以去除虾米异味，并有杀菌作用，然后再用清水冲洗。放到筛子里面用水反复冲，可以去除虾米里的沙子。放在开水里面烫一下，虾就漂起来了。沙就沉下去了，然后把上浮的虾米捞出即可。