不发面炸油条做法

彪汗的人生 3个月前已收到3个回答举报

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不发面炸油条的办法一斤面十克白矾十克酵母另外，再放上两个鸡蛋，一袋牛奶是纯牛奶放一小勺白糖，大约十克左右放少许的盐另外，和好面放在盆里，用保鲜膜封上大约一个小时左右就可以扎了，能做成一公分厚两公分宽十公分长两条放在一起用筷子压中间两头一捏，放在油锅里不要很热，也就是八成热的油直接放就行

8小时前

共回答了412个问题评论

用一瓢面粉打两个鸡蛋，加上一点泡大粉，再加上一点白糖，用温水调和成软硬合适的面团，用保鲜膜包好，放置30分钟左右。

然后将面团用擀面杖擀成约1厘米厚度的长条，用刀切成宽约3厘米，长约16厘米的长条，两个长条为一组，两头用手捏着，放在烧热的花生油里炸就可以了。

6小时前

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面粉500克

辅料，水350克油适量油条膨松剂20克

步骤1，把油条膨松剂倒入面粉中，搅拌均匀。

步骤2，温水500g倒入面粉中，搅拌成糊状，然后揉成面团。

步骤3，面团盖上保鲜膜静置30分钟左右。

步骤4，静置好的面团擀成长方形（宽约15cm左右）我把面团平分成两份，方便擀成长条。

步骤5，用刀把长方形切成一条一条的，每条大约长15cm，宽约2cm。每份面团大约切16个左右。

步骤6，每两个长条上下叠在一起，然后用筷子从中间摁一下，这样两个就黏在一起了。

步骤7，把摁好的长条，捏住两端拉长一下，放入烧热的油锅中，油温一定不能太高，中火就可以了。油温太高会使油条表面炸糊，里面而不熟。油条炸至金黄捞出就可以啦

3小时前

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