广西簸箕菜的做法

不出远门 4个月前 已收到2个回答 举报

還湜想沵 2星

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簸箕菜是广西博白的一种小吃也叫盖籺,是我从小最喜欢的一种小吃。簸箕菜是由粘米米浆一层一层蒸熟,每层蒸3分钟左右,蒸六到七层左右,倒入最后一层把米浆立即放入猪肉、沙虫,酸笋,木耳,大蒜一起炒熟的馅铺平整个蒸盘用勺子轻轻压匀称。

14小时前

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勋章清笑歌 3星

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将簸箕菜洗净备用,开火放入花生油,等油热之后,放入簸箕菜,不断翻炒,之后再加入蒜,酱油和盐,继续翻炒,最后洒点水,大火收汤汁,就做好了。

12小时前

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