茯苓糕配方比例

野性帅 2个月前 已收到1个回答 举报

美人天性 2星

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一、配方

茯苓50克,面粉450克。

二、制作

1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。

2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。

3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

15小时前

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