忠信仁义 2星
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西式薄荷酱是一种清爽的酱汁，可以搭配各种沙拉、烤肉、海鲜等食材，下面是一个简单的做法：
所需材料：
- 薄荷叶（20克）
- 酸奶（100克）
- 蒜泥（1小勺）
- 柠檬汁（1小勺）
- 橄榄油（2大勺）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
步骤：
1. 将薄荷叶洗净，放入搅拌机中，加入100毫升水，搅拌成汁状。
2. 将薄荷汁过滤，去除渣滓。
3. 将酸奶、蒜泥、柠檬汁、橄榄油和盐放入碗中，搅拌均匀。
4. 将薄荷汁倒入碗中，再次搅拌均匀。
5. 根据个人口味，加入适量的黑胡椒粉调味即可。
6. 将西式薄荷酱放入冰箱中冷藏，待用。
注意事项：
- 薄荷叶可以根据个人口味进行调整，如果喜欢薄荷味更浓，可以增加薄荷叶的用量。
- 酸奶可以用希腊酸奶或普通酸奶代替。
- 调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
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