陈皮寿眉冲泡方法

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1、陈皮冲洗干净，然后放入茶壶内，烧开水。

2、然后用陈皮水来冲泡白牡丹。

3、第一壶水冲泡完以后，把白茶一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，大火烧开，换中火煮。

4、在第一壶水里面，最好不要完全倒完，尽量留些水在茶壶里，然后第二次继续加水煮，这样会更加有味道一些，时间控制10分钟左右。

5、烧第三壶水的时候，时间再继续延长一点点，至15分钟左右。

18小时前

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1、准备好冲泡寿眉要用的茶具，将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2、然后倒入少许的开水在茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒掉，逐一清洁茶具。

3、用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形。

4、拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

16小时前

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具体步骤如下：

1、温洗茶具

首先，冲泡寿眉之前，先将所有要使用的茶具准备好，然后以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。

2、秤茶

然后，温洗完茶具，就需要秤茶了，这个茶量其实也可以灵活调整。一般建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整。

3、润茶

接着，秤茶完之后就可以进行润茶了，在这个过程中，需要注意时间。那么一般建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。

4、冲泡和品饮

最后，润茶完毕，就可以冲泡和品饮了，那么寿眉冲泡是用沸水来冲泡，第一泡30秒出汤。冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香。

13小时前

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