茴香炝拌花生米怎么做

閁始耐亇 4个月前 已收到3个回答 举报
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赠卿长梦 2星

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用料
花生米 一盘
茴香 一小把
盐 适量
花椒 少量
大料 一颗
香叶 一片
茴香炝拌花生米的做法
1.将花生米泡一两个小时，这样更容易煮，里面加香叶、花椒、大料、盐，开煮！煮到整颗花生都没有硬心就可以了。
2.将茴香的细叶摘下切碎，不要梗。煮好的花生捞出，将茴香与花生加少量盐拌匀，淋上花椒油即可食用。清香可口。

15小时前

32

你是俄的歌 4星

共回答了485个问题 评论

1/7

花生洗干净，锅中加入纯净水、料酒、盐、五香粉、姜粉用煮高压锅10分钟。

2/7

将煮好的花生捞出置碗中，口感正好，既不软烂、也不硬。

3/7

切小段茴香叶子部分。

4/7

根据自己的口味随意调，加入少许盐、香醋、生抽、鸡精、香油拌匀。

5/7

用勺子翻拌均匀。

6/7

最后加入适量的茴香段拌至均匀很有滋味。

7/7

将菜品装入盘中，花生的淡红色、配以绿色的茴香好有食欲呦，颗颗花生回味无穷、诱人食欲。

13小时前

42

老妈子 1星

共回答了158个问题 评论

花生米用水煮熟，茴香洗净，切碎，拌上着料即可

11小时前

29
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