在家里怎么做卡布奇诺

唯一寂寞 3个月前已收到2个回答举报

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1，首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了，然后将牛奶和奶沫倒出来备用。

2，接着是做咖啡，把压壶洗净，然后在压壶里放入咖啡粉。如果是3杯量的压壶（12盎司），那么就放20克咖啡粉，用90~95度的热水均匀的倒入压壶内，倒至壶口的上圈处

3，最后就是调配卡布奇诺咯！取一个自己心爱的咖啡杯，将做好的咖啡倒入杯子里，多少就看你是爱喝浓咖啡还是淡点而定吧！然后将先前压好的牛奶倒入咖啡中，注意倒的时候最好用一个勺子压一下液面，让液体的牛奶先倒入咖啡中，最后将奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香喷喷的卡布奇诺咖啡就做好了，很简单吧！

11小时前

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　　卡布奇诺做法

　　主料：阿拉比卡咖啡豆纯牛奶

　　辅料：面粉鸡蛋葱姜辣酱料酒豆油食盐大杏仁细砂糖泡打

　　步骤：

　　1.用冲壶把手萃取16g咖啡豆子，用咖啡粉锤压实压平，并清理边缘咖啡渣

　　2.意式咖啡机放水，挂上压好的冲壶把手，中杯咖啡杯接住，按中杯键

　　3.拉花缸到入200g牛奶，蒸汽头放好气，放入拉花缸，把牛奶打细腻达到45度

　　4.把打好的牛奶均匀到入萃好的咖啡液里（这个就靠经验了多倒几次练习就可以）拉出桃心或者树叶或者其他形状

9小时前

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