床上调侃 2星
共回答了80个问题采纳率：96.8% 评论
1，内酯豆腐切成条（方法：把内酯豆腐从盒中取出放在菜板上，先沿着长的一边切片，再沿着短的一边切片，切好的效果就是豆腐条)，香菜清洗干净，沥干水分后切成段。
2，准备2个鸡蛋打入碗中，充分搅散。再准备2小勺玉米淀粉，加入清水搅拌成水淀粉。
3，锅中加入适量的清水，把切好的豆腐条放入锅中，大火煮开。（豆腐条在入锅前最好用清水滤洗一遍）
4，豆腐煮开后，把先前调好的水淀粉搅一搅（淀粉容易沉淀），淋入锅中。边淋边搅拌，调成自己喜欢的稠度。
5，待锅内的汤再次煮开，这时淋入鸡蛋液。同样也是边倒鸡蛋液边用勺子搅动，这样汤中可以形成漂亮的鸡蛋花。
6，最后倒入切好的香菜段，再加入适量的盐和少许香油调味，大火煮开，搅拌均匀就可以出锅了。
7小时前
爱难再续 2星
共回答了273个问题 评论
第1步、准备食材：豆腐，洋葱，猪精肉，小米椒圈，葱丝，蒜蓉。
第2步、洋葱切片。
第3步、将洋葱片放入砂锅内。
第4步、豆腐切片。
第5步、再切成三角形。
第6步、猪精肉用刀剁成肉糜。
第7步、锅中烧油。
第8步、将豆腐块放入锅中煎制，当两面煎成金黄色捞出。
第9步、锅中留底油，炒香蒜蓉和小米椒圈。
第10步、倒入肉末进行煸炒。第11步、加入郫县豆瓣酱。
第12步、加入黄豆酱和生抽。
第13步、翻炒均匀。
第14步、倒入煎好的豆腐，放入葱丝。
第15步、加入适量的清水，闷煮1分钟入味。
第16步、将炒好的豆腐块和肉糜倒入砂锅内，进行炖煮。
第17步、当听到锅中咕嘟之时关火，将砂锅搬离电灶。
一道香喷喷的豆腐煲饭就做成了
5小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前4个回答
1个月前2个回答
3个月前9个回答
1个月前4个回答
1个月前1个回答
1个月前4个回答
